ART CULINAIRE

1. LES MEZZÉS DU SOLEIL
   Ilhan Eksen
   2007, 148 pages
   Collection : Cuisine du monde
2. 
   LA CUISINE ALGÉRIENNE
   Zohra Mehedi
   1999, 200 pages
   ISBN : 2-86600-790-5
   ISSN : 0981-5759
3.  LA CUISINE FAMILIALE
   SYRIENNE
   Évelyne Marty-Marinone
   1997, 167 pages
   ISBN : 2-86600-804-9
   ISSN : 0981-5759
4. 
   ÉPICES ET AROMATES
   Les piliers de la santé
   Pascal Tchakmakian
   1997, 90 pages
   ISBN : 2-86600-775-1
   ISSN : 0981-5759
5. 
   TAJINES MAROCAINES ET
   D’AILLEURS
   Laurence Lefebvre
   1996, 112 pages
   ISBN : 2-86600-792-1
   ISSN : 0981-5759
6. 
   100 RECETTES DE CUISINE
   ARMÉNIENNE
   Pascal Tchakmakian
   1996, 152 pages
   ISBN : 2-86600-746-1
7. 
   LA CUISINE D’ALGÉRIE
   Salima Hadjiat
   2e édition, 1990, 192 pages
   illustrées
   ISBN : 2-86600-056-0
   ISSN : 0981-5759
8. 
   LA CUISINE DE L’ÎLE
   MAURICE
   Ludmilla Curpenen
   1991, 162 pages illustrées
   ISBN : 2-86600-441-8
   ISSN : 0981-5759
9. 
   LA CUISINE
   MÉDITERRANÉENNE
   Anne-Marie Belhadj
   1990, 135 pages illustrées
   ISBN : 2-86600-315-2
   ISSN : 0981-5759
10. 
    LA CUISINE FAMILIALE
    AMÉRICAINE
    Louisa Jones
    1990, 193 pages illustrées
    ISBN : 2-86600-317-9
    ISSN : 0981-5759
11. 
    LA CUISINE
    POLYNÉSIENNE
    Catherine Pinchedez
    1991,162 pages illustrées
    ISBN : 2-86600-441-8
    ISSN : 0981-5759
12. L’ART CULINAIRE EN
    TURQUIE
    Emine Gökalp
    1990, 88 pages
    ISBN : 2-86600-323-3
    ISSN : 0981-5759
13. 
    MACUISINE GASCONNE
    La Gascogne et sa
    gastronomie
    Jean-François Daguzan
    1990, 151 pages illustrées
    ISBN : 2-86600-303-9
    ISSN : 0981-5759
14. 
    LA CUISINE MAROCAINE
    FAMILIALE
    Khadija Kfita
    1994, 88 pages
    ISBN : 2-86600-356-X
    ISSN : 0981-5759
15. 
    LA CUISINE GRECQUE
    Axelle Valette
    2002 ; 144 pages
    ISBN : 2-86600-568-2
16. 
    LES BONNES HERBES DU
    MOYEN-ÂGE
    Laetitia Bourgeois-Cornu
    1999, 208 pages
    ISBN : 286600-464-7
    ISSN : 0981-4825